烟台是全国首批14个沿海开放城市之一，也是国家“一带一路”战略的重要支点城市之一。近年来，烟台经济社会跨越发展，各地赴烟台投资创业的人群不断增加。随着民政部门有关社团管理政策的“简政放权”，烟台各类商会和协会风声水起，呈现出了井喷状态，社会团体、行业协会、商会和中介机构等在政府的招商引资、推动经济社会发展中扮演着越来越重要的角色，日益成为联系党委、政府与企业间的桥梁与纽带。商会作为一种社会团体组织，是商人依法组建的、以维护会员合法权益、促进工商业繁荣为宗旨的社会团体法人。它是市场经济条件下实现资源优化配置不可或缺的重要环节，是实现政府与商人、商人与商人、商人与社会之间相互联系的重要纽带。基于这种认识，部分烟台闽籍企业于2015年联合发起设立烟台市福建商会。